2010年12月31日星期五

跨年@NZ

今年是我第一次在纽西兰跨年。回想起2009年,我在吉隆坡的朋友家BBQ派对里倒数。再回想起2008年的倒数,我是在家的窗前看烟花度过。

2010年是我的人生中最值得骄傲的一年。我和男友分手了、我独自一个人来到纽西兰打工度假、我认识了全球各地的朋友、我体验了纽西兰式的生活、我获得了在各行各业的工作经验。

2010年,我获得最珍贵的礼物是“我的积极”。我主动的去找和争取机会,在很多时候,我都得靠自己去找寻自己的生存方式。以前的我,曾没想过自己的自我勉励技术那么高超。如今在纽西兰之后,我发现没有什么事是不可能。你没踏出那一步,那就更加不可能。

回想起26/4/2010至到31/12/2010,我除了觉得自己很幸运以外,还是幸运。一路上,有失落的时候,但是欢喜的时光居多。明年我的希望是什么?我希望可以找到自己!

2010年12月26日星期日

福克斯的小小小戏院

福克斯里其实有间小小小戏院。不是每个人都知道这个秘密基地。这秘密基地是先由我的香港朋友Joey先发现的。之后,我们三个女生都经常结伴到那里看电影。

我记得我第一部在这里看的电影是Cast Away的尾声,加上无间道的英文版。在这小小的戏院里,虽然音响不怎么样,也没有对号入座,更没有爆米花吃。但是胜在你可以播你想要看的戏,你可以随意带任何食物进去。据说这里的椅子,都从Hokitika的戏院收购回来的。

雇主还体贴的准备了沙发。所以在这家电影院里,你除了可以坐着还可以躺着、睡着、趴着等等姿势。

值得一提的是,这里还保留着VHS录影带!这些古董加上VHS录音播放器,如果大家不来这里看电影,也请大家来参观。VHS录影带随着VCD在1994年的出现而慢慢的被淘汰。

其实我所谓的小小戏院只不过是类似家庭式的电影院而已。它就在Ivory backpacker里。

Bushmen center

Bushmen Center是Intercity的休息站。到过这里的人,都会感觉到经营者的用心和幽默。Bushmen Center坐落在Pukekura(Franz Josef和Hokitika的中间)。人口只有两个人的Pukekura,那就是Pete和Justine。他们是这个小小镇的镇长、餐厅老板、清洁工人、执法人员、园丁、清道夫等等角色。许多人都会不经意的经过此地,因为它看起来本来就不怎么起眼。我也不例外。


我上次游南岛的时候曾经过这里,可是却没停下来,好好把此地看清楚。这一次因为Intercity,我认识了它。Bushmen Center最出名的就是它的Possum派。千万别小看这个派,它可是经过了MAF(纽西兰食品团体)严苛的审核,确保它是安全食用。它在2004年参加了Bakels Pie Olympic。胆大的你,不妨尝一尝。

Possum是一种哺乳类,它像一只老鼠。纽西兰很憎恨它们是因为它们是破坏王。他们破坏农作物和给家居带来困扰。对纽西兰人来说每杀一只Possum就等于在为国家的大自然尽一份力。

Possum在1837年因为它的皮毛而被带进来纽西兰。没想到它的泛滥繁殖却演变成一个大困扰。如今有三百万只possum在纽西兰。每一个人就拥有7只Possum。每一晚,possum会啃掉9千吨的叶子、水果等等。只要有possum存在的一天,纽西兰的花草树木都会受到严重的威胁。

Bushmen Center也贩卖了许多其他产品。例如:Possum皮毛、Possum夹克、Possum帽子、Possum乳头保暖贴、possum脚锁匙圈、鹿皮、卡片、纪念品、咖啡等等。我觉得他的咖啡厅有个人特色。因为它是用了Possum的皮毛当装饰。我忙于拍照,当我要品尝咖啡的时候,却发现时间已不早了。唯有下次才介绍这里的咖啡吧。


这里的文案也非常有趣。经营者的脑筋非常有创意。以下是我发现挂在店里的文字。读了之后,你肯定会会心一笑。
1. To us here, cappuccino is an Italian Mafia Boss, Expresso is an Fast Japanese Train, Latte is a Gay Frenchman, Mococcino is a South American Jungle Knife, Long black is Michael Jordan, Flat white is an Englishman run over by a truck.

2. Open most days about 9 or 10. Occasionally as early as 7, but some days as late as 12 0r 1. We close about 5.30 or 6, occasionall about 4 or 5, but sometime as late as 11 or 12. Some days or afternoons, we aren't here at all and lately I've been here just about all the time. Except when I'm some place else. But I should be here then too.

3. PUKEKURA, NEW ZEALAND EXCHANGE RATE:
US DOLLAR: The US economy is in decline. We are offering this special US $1 for NZ $1 deal. Take it before your greenback is worthless.
AUS DOLLAR: We reclutantly accept this currency from the small islands to the west of us Once again a deal can be struck to get rid of your Aussie $$ before it is absorbed by the NZ $.
ENGLAND PAUN: You buggers' have had it too good for too long. Now it's our turn. Today's rate is 3 for NZ$1.
JAPAN YEN: Any currency taht has to have this many zeros printed on it can't be trusted. We will accept it though, as our children use it for monopoly.
CANADA DOLLAR: The owner of the Bank of Pukekura was married to a Canadian once. It was a bad experience. Therefore we will not be dealing in Canadian currency.
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我还发现这里有个纪念品不妨可以买来送人,那就是乳头保暖贴。呵呵.....

2010年12月25日星期六

饭店的圣诞午餐


今天是我第一次在国外庆祝圣诞节。在南半球的国度里庆祝圣诞节,会是怎么样呢?这是我刚到纽西兰前,就很想知道的答案。原来圣诞节在福克斯是平静的。我想主要的原因,应该是我在乡村吧,加上我也没主动出去找其他人。活该...哈哈

平安夜,我自己与自己倒数之后,就在睡梦中度过了。后来我才发现不止只有我一个人是这样,也有其他的同事也是选择早睡。

圣诞节的早上我有上班,接着大家都赶在1130am之前结束,为了吃圣诞节午餐。我趁大餐还没开始前,拿着照相机到处拍摄幕后花絮。这一次出动的厨师有五位。

圣诞节午餐的食物目录有:
1. 火鸡肉
2. 沙拉
3. 青豆
4,鱼
5. 甜品类
6. Pavlova (纽西兰佳节的必备的甜点)
7.马铃薯
8.萝卜
9. 腌制牛肉



首先是大老板致词,接着就由John为我们开餐祷告。之后,当然就是自由餐的开始。我拿了最多吃了最多的是虾沙拉!在饭店里,我们的员工餐牌里永远都不会出现海鲜这两个字。今天难得有虾呢,我当然不会放过这个机会。

今年我从老板的手中获得的圣诞礼物是NZD30的酒店固本。我可以凭此固本到全纽西兰的scenic group/heartland group的酒店用餐或者是居住。我想我会用在住宿上。

12pm正开始的圣诞大餐,在下午2pm圆满结束。

圣诞节的感言?这和我想像中的有很大出入。幸好唯一能儞补我心灵的失望是当天满满的工作。

2010年12月22日星期三

1080

1080对于纽西兰的环境局来说是一个头痛的数字。纽西兰是最大量运用1080的国家。它令环保爱护者和猎人引起很大争议。到底什么是1080?它的用处在哪里?

1080是Sodium Fluoroaceta (NaFC2H2O2)的别称。它的毒性是用来对付哺乳类和昆虫类。1954年,由于possum的泛滥繁殖,令纽西兰不得进行此策略来赶尽杀绝possum。虽然这控制了possum的数量,但是纽西兰的水质也引起了争论,毕竟化学物品还是有它的副作用。人类一旦吸取了2-10mg的1080,会造成生命危险。

1080的最大危害是对于家禽类的猫猫、狗狗和猪猪。1080会以10倍的速度在它们的身上产生效应,并且死亡。这就是为什么,你会发现在纽西兰的公路上和森林里会出现这个标志。这是为了让狗主人把宠物撤离此地。

到目前为止,没有药物可以医治1080病患者。许多纽西兰也针对1080造成水源的伤害,抗议声连连。

链接:1080.org, 停止1080!1080的真实

Ally的小小欢送会(亚洲之夜第二轰趴)

由于Ally要离开福克斯到Cromwell,所以我、Hana和Sunny刻意搞了一个小小的欢送会。当晚我下班的时间很晚。虽然如此,大家依然很有默契的带着食物、啤酒和汽水,浩浩荡荡的去我们的秘密基地-Ivory Backpacker。

我准备了Indomee Satay味、四粒鸡蛋、啤酒一瓶和汽水一支。Hana则准备了韩国的炸酱面和啤酒四瓶。Sunny带了饭店自由餐的剩余食物。Ally带了员工的晚餐里的四个鸡腿和啤酒一瓶。我负责煮干捞沙爹面,加上四粒水煮蛋给大家。Sunny则为我们煮了炸酱面。Ally把鸡腿给微波。就这样我们四个人的分工合作,不到10分钟,桌子上都摆满了食物!

在背包客栈里,有个马来西亚的女生也在煮宵夜。不知道,他会不会怀疑我们怎么如此神速的准备好满桌的食物呢?

1130pm我们开动了!由于我太久没吃到不健康的快熟面,当我吃起来,觉得这才是天下美食啊!呵呵...... Indomee的沙爹味真的不错吃。

由于我不想纯粹喝啤酒,当晚,我把我带来的Lift(纽西兰品牌,类似7喜的汽水)加在啤酒里,变成了Shandy。大家说说笑笑的直到凌晨1点半才回家。

这是我们第二次搞亚洲之夜派对。之前Joey离开,我们也是搞了这样的一个小派对。不知道还不会有第三第四次的亚洲之夜呢?

2010年12月20日星期一

品尝咖啡在Hobnail

Hobnail咖啡厅就在Fox Glacier Hotel的隔壁。成为饭店最靠近的咖啡厅,也顺理成章成为饭店员工最常光顾的好去处。饭店的员工都会溜出去打包一杯咖啡回来再慢慢品尝。有时候,当饭店准备的食物不合心意,员工也会来到这个地方用餐。

这一次我在Hobnail点了一杯Mocha,味道还不错。这一家用的咖啡豆的品牌是Bruno Rossi。我在网上搜了一搜,原来它是来自意大利,十年前引进来纽西兰。秉持着“Live the moment, Italian Style”的它,怪不得饭店的员工会对它爱不释手。

这里的环境舒适。这里的装潢设计是以木为主。木质的墙、地板和坐椅,让你仿佛置身于山上的小木屋。你可以选择坐在室内或室外。许多冰客,在还未爬冰河前,都会在这里享用早餐。许多Intercity和atomic的巴士乘客也会在上车前在这里享用早餐。

当你在向店员点一杯咖啡的当儿,不妨试一试它们scotch和蛋糕。这里的营业时间是从7am-3pm。

Hokitika 3小时游


难得我和Ally在同一天放假,我们便相约一起出城。我们俩呆在福克斯这个村落有两个多月了,我们去过最远的地方就是Franz Josef。我们在这里已变成了乡下妹,难得有机会去城市走走,好兴奋哦。呵呵.......

830的早晨,我们乘搭了Intercity的巴士,浩浩荡荡地出发了。在Fox Glacier 饭店上班的其中一个福利就是可以搭免费的巴士。耗时3.5个小时的巴士程,我们抵达了Hokitika。若驾车的话,其实只需要2.5个小时。那一个小时里,我们到底去了哪里?原来我们停顿在以下的地方:
1. Franz Josef 的YHA、Scenic Group Hotels、Bella Motel、Te Waonui Forest Retreat Hotel、Cron58 Motel-30分钟
2. Bushmen Center-30分钟

一路上的天气都是阴阴的,幸好没下雨。一抵达Hokitika,我们马上找寻食物。我们比较了一些餐厅之后,最后决定在Stumpers Cafe用午餐。Stumpers Cafe是一家新开餐厅,店面还蛮大的。食物的价格是一般餐厅的价格。我点了Stuffed Chicken,Ally则点了Seafood salad。饮料方面,我们都点了Cappucino。Stuffed Chicken不错,但是最值得推荐的是Seafood salad里的虾,新鲜极了!那虾的口感QQ的!好久没吃到那么好吃的虾仁了。



接着,我们去了Hokitika的海边。真可惜,天空灰灰的,我们拍的照片一点蓝天白云的感觉都没有。唯一值得一提的是,我们曾站在Tasman Sea前听海。高达一米的狼,一波接一波的打在沙滩上。大大的风,把我的头发给吹乱了。在这里有个石头沙发,这个构思不错,大家一定要来坐坐。

由于我们的时间有限,吹了海风之后,我们便打算穿越市镇去到另个步道。这个步道可以让我们看见Hokitika河。在这路途当中,我们被玉店(Jade Factory)给吸引住了。由于有打折,我买了玉石给自己。在这一家的玉石店,你还可以参加免费的Tour。我不清楚最早和最迟的时段,但是我可以肯定的是130pm和230pm都有tour。我们在这里亲眼目睹了雕玉的过程。那雕玉师傅还非常友善地为我们讲解。

Jade Factory在全纽西兰只有4家。它们散布在奥克兰、Rotorua、Picton和Hokitika。Hokitika是出产玉石的盛产地。

玉石在纽西兰也被称为Greenstone或毛利语Pounamu。纽西兰玉石的品种名称为Nephrite Jade。Nephrite Jade只在纽西兰、澳洲、加拿大、中国和苏联挖掘。它的颜色从深至黑色,浅至百色均有。至于 那种比较值钱,我觉得选玉石是靠自己的喜好,只要你认为那玉石值钱,那么它自然而然就值钱了。

Jade Factory的隔壁是一家石头绘画店。这家店也很有趣。那老板把海边捡回来的石头,经过他的妙手回春,变成了他的独一无二的艺术商品。他在石头画上了千遍一律的kiwi鸟,然后根据石头的大小、kiwi鸟的数量、有无贴吸铁而定价。奇异鸟摆的pose都一样,颜色方面有黑白色。他的成本只是彩色颜料和捡石头的时间,然后就这样可以开一家店在Hokitika立足了。换成在马来西亚,我想他的商品还要更多元化,才可以赚钱。我在这里买了一块小石头。那老板很热诚地向我解释,石头上的纹线是如何形成的。纽西兰人就是那么友善和热诚!

逛完了商店,本来想到河边的步道走走的我们,后来打消了此念头。因为时间的关系,我们还要到New World购物。之后,还要赶搭巴士回乡下。呵呵......

我们在New World采购了之后,没想到巴士竟然开走了!我们搞错了"Quarter pass three"和"Quarter to three"。我最不喜欢用英语这样子形容时间的方式,每次都搞到我“梦喳喳”(好乱)。这时候唯一回家的途径就是hitch hike。在这hitch hike 当儿,没想到搭到的顺风车竟然是我们的同事的车子!好巧哦!

2010年12月19日星期日

Unplugged Band 派对

饭店为了刺激营业额,所以搞了一个Unplugged 2 piece band的派对。聘请来的歌手属于一般。虽然没有Tomorrow那么帅、也没有幽客李林那么厉害创作、更也没有山风点火那么会唱歌,但是这里是福克斯耶,有音乐表演算不错了。

那晚我和Ally出席了这个派对。在酒吧里,有40%是饭店的员工。唯一遗憾的是,员工竟然没有员工价!有时我觉得这饭店是吸金饭店,就连我们员工的钱也要吸。每次搞活动,都要我们付钱!Ally和我早已打算纯粹去看看而不打算消费。没想到,我们还是A到了免费的可乐和啤酒!呵呵......

那晚有两个洋人歌手,各别弹着木吉他,献唱了好多首旧歌。我们饭店的经理助理-Archie也上台当客串嘉宾歌手。

他们带来了许多经典歌曲,大家都会跟着唱,甚至跟着摇摆。那晚很多客人一直点shot来喝。当晚饭店的营业额肯定会令酒吧经理笑盈盈。

值得一提的是,当一踏入午夜十二点的时候,歌手突然唱起了生日歌曲。因为刚巧有个饭店的员工生日,她叫Heidi。当大家的歌声和歌手一起唱起生日歌时,我发现她的眼眶有点泪在滚动,我想她应该超级感动,也没想到会有如此的安排。只可惜,当晚没有人捧个蛋糕出来给她吹。不然一定会感动再加感动。呵呵......


当晚也算是Ally离开前的小小聚会。我们全部都互相照相,好让彼此都留下美好的回忆。

品尝咖啡在Mountain Goat Cafe

Mountain Goat Cafe这名字听起来有点老土。这就是Fox Glacier饭店的咖啡厅。它的外观其实不怎么样,比起其他店铺,它逊色很多。招牌上有两头羊。两头羊没什么不好,只是若好好利用这个主题,一定可以把咖啡厅变得生色不少。

我点了一杯Mocha,泡这杯咖啡的人,虽然是我的同事,但是他依然算我钱。我还以为可以喝杯霸王咖啡呢。毕竟整个咖啡厅里,只有我和Ally两个顾客。呵呵......

我不清楚我的饭店用的是什么咖啡豆,但是泡出来的味道还真浓。只是缺点是绘画在咖啡上的图案,不怎么样。加上用的杯子,感觉也不怎么特别。卖相这一环,令Mountain的咖啡大打折扣。

价钱方面,这咖啡厅的价格会比一般的高。原因是这家咖啡厅是属于饭店的,他们都走比较高档的路线。

2010年12月18日星期六

品尝咖啡在Lake Matheson Cafe

Lake Matheson Cafe,坐落在Matheson湖的入口。Lake Matheson Cafe卖的是它的独一无二的美景。在天气好的时候,你可以观赏Mt. Cook & Mt. Tasman的景色、一群牛羊在吃草和纽西兰的Kea鸟。只需五分钟的车程或45分钟的步行,你就会来到被提名为最不用花钱看的10大美湖。

这2008年开的咖啡厅,装潢设计简单却高贵。它拥有宽阔的空间,全玻璃透明化的设计概念,令每个顾客无论是选择坐在室内还是室外,都可以遥望着宏伟的山。

Lake Matheson的咖啡香浓。咖啡的价格虽然比较贵,但是它的卖相却是全福克斯的咖啡厅里头最棒的一个。除此以外,这里的蛋糕大家也必须要尝尝。到目前为止,我吃过的是Chocolate mud cake。那蛋糕有浓浓的巧克力在里头,甜度刚刚的好。据说这里所有的蛋糕、饼干、料理都非常好吃。

在十一月至三月,它们有提供早午晚三餐。其他月份,由于是淡季,所以只有早午餐而已。

总结来说,Lake Matheson Cafe是个地理位置绝佳、咖啡味道香浓、食物色香味美和气氛环境舒适。大家来福克斯的Lake Matheson,一定要好好的坐下来品尝咖啡加美景。