2011年8月28日星期日

正忠排骨饭、鱼肉粥-高雄美食(第五天)Part 1

希望可以飞的岚迪



在高雄的早上,我们随便到处逛逛,很随性的,看到什么就吃什么。我们误打误撞地来到一家老店吃海鲜粥。因为招牌上写着老店,我们毫不犹豫地就闯入了。我们各点了一碗鱼肉粥,口感一般,但是汤头却鲜味十足,每一口都喝到鱼肉的鲜甜!

午餐时分,我们来到了高雄火車站附近,中山一路,八德一路交叉路口的正忠排骨饭。其实在我们住的背包客栈附近就有一家正忠,Ally当时已垂延三尺,说必定要吃到它。她还说没吃到正忠就等于没来过高雄!

正忠排骨饭于1991年在高雄自立门户。当时创办人王致中是个“取自社会,用于社会”年轻人。他在正忠路向黄正忠租了一间店铺,开了一家正忠小食店。从此就与正忠结下不了之缘。没想到,事业冲天,他的便当业,创出了名堂,分行一家接一家。如今,台中也可以找到正忠的踪影罗。它的第一家总店就在高雄市三民区正忠路63号。



我们还没抵达正忠前,就被它那七层楼高的广告牌给吸引住了。我们来到了店门口,发现排着队的人龙。凡是有人排队的食物,跟着排就准没错!

这里的食物选择林良满目,除了猪肉,你也可以点鸡肉。每一样肉类都可以配搭三种配菜,价格才台币65。我们点了两碟排骨饭和一碟卤鸡腿饭后,便捧着食物到二楼用餐。

没想到外观看起来干净整洁的便当店,楼上用餐地方,犹如KTV或是辛巴克的咖啡厅里。这雇主在装横方面花了不少钱。这里的红茶是任你喝的哦。只需花那少少钱,却可以享受如此般的环境,真的是物有所值!


看着好大一片的排骨,我们马上咬了一口。天啊!咀嚼的全是肉,而且非常入味。卤鸡腿也不错,但是还是排骨最好吃!我们每啃一口排骨,就说一声:“好好吃哦。”从来没有吃过那么好吃的白骨饭的我们,吃完了之后,还回味无穷。
我多想把正忠排骨带进马来西亚。但是碍于马来西亚是个回教国,若要在市场上立足,一定要把猪肉换成鸡肉才行。

其实我真的很难形容那好吃的程度。我想只有亲自体验才可以感受到那份感动吧! 若到台中或高雄,马上要去一下的其中一家正忠!

正忠排骨七賢店 高雄市七賢二路109號 07-2872288
正忠排骨中山店 高雄市中山一路300號
正忠排骨小港店 高雄市沿海一路223號 07-8060011
正忠排骨中華店 高雄市中華三路256號 07-2868388
正忠排骨六合店 高雄市六合一路57號 07-2351968
正忠排骨五福店 高雄市新興區五福二路59號之10 07-2519998
正忠排骨正忠店 高雄市三民區正忠路63號 07-3853850
正忠排骨富國店 高雄市左營大路58-3號 07-5831895
正忠排骨瑞隆店 高雄市瑞隆路524號 07-7716969
正忠排骨十全店 高雄市三民區十全一路393號 07-3113166
正忠排骨金福店 高雄市小港區金福路81號 07-821-5511(new)
正忠排骨五甲店 高雄縣鳳山市五甲一路153號 07-7466068
正忠排骨屏東店 屏東市廣東路60號 08-7231226
正忠排骨向上店 台中市向上路二段432-7號 04-2381-0028
正忠排骨福科店 台中市福科路427號 04-2462-8689
正忠排骨青海店 台中市青海路一段36號 04-2315-2668
正忠排骨東興店 台中市東興路二段356號 04-24726998
正忠排骨學士店 台中市學士路210號 04-2235-9998

待续

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