希望可以飞的岚迪: 正忠排骨饭、鱼肉粥-高雄美食（第五天）Part 1

2011年8月28日星期日

正忠排骨饭、鱼肉粥-高雄美食（第五天）Part 1

希望可以飞的岚迪

在高雄的早上，我们随便到处逛逛，很随性的，看到什么就吃什么。我们误打误撞地来到一家老店吃海鲜粥。因为招牌上写着老店，我们毫不犹豫地就闯入了。我们各点了一碗鱼肉粥，口感一般，但是汤头却鲜味十足，每一口都喝到鱼肉的鲜甜！

午餐时分，我们来到了高雄火車站附近，中山一路，八德一路交叉路口的正忠排骨饭。其实在我们住的背包客栈附近就有一家正忠，Ally当时已垂延三尺，说必定要吃到它。她还说没吃到正忠就等于没来过高雄！

正忠排骨饭于1991年在高雄自立门户。当时创办人王致中是个“取自社会，用于社会”年轻人。他在正忠路向黄正忠租了一间店铺，开了一家正忠小食店。从此就与正忠结下不了之缘。没想到，事业冲天，他的便当业，创出了名堂，分行一家接一家。如今，台中也可以找到正忠的踪影罗。它的第一家总店就在高雄市三民区正忠路63号。

我们还没抵达正忠前，就被它那七层楼高的广告牌给吸引住了。我们来到了店门口，发现排着队的人龙。凡是有人排队的食物，跟着排就准没错！

这里的食物选择林良满目，除了猪肉，你也可以点鸡肉。每一样肉类都可以配搭三种配菜，价格才台币65。我们点了两碟排骨饭和一碟卤鸡腿饭后，便捧着食物到二楼用餐。

没想到外观看起来干净整洁的便当店，楼上用餐地方，犹如KTV或是辛巴克的咖啡厅里。这雇主在装横方面花了不少钱。这里的红茶是任你喝的哦。只需花那少少钱，却可以享受如此般的环境，真的是物有所值！

看着好大一片的排骨，我们马上咬了一口。天啊！咀嚼的全是肉，而且非常入味。卤鸡腿也不错，但是还是排骨最好吃！我们每啃一口排骨，就说一声：“好好吃哦。”从来没有吃过那么好吃的白骨饭的我们，吃完了之后，还回味无穷。
我多想把正忠排骨带进马来西亚。但是碍于马来西亚是个回教国，若要在市场上立足，一定要把猪肉换成鸡肉才行。

其实我真的很难形容那好吃的程度。我想只有亲自体验才可以感受到那份感动吧！若到台中或高雄，马上要去一下的其中一家正忠！