餐厅类型 ：自动贩卖机器
人气商品 ：可口可乐急冻凝冰
餐厅卖点 ：把冰可乐变成可乐冰
餐厅消费 ：台币25

新奇的玩意儿

我在赶搭捷运站的当儿，发现了一个新奇的玩意儿，那就是可口可乐急冻凝冰贩卖机。在好奇心驱动之下，我和Ally站在这机器前研究了一下。怎么把“冰可乐”变成“可乐冰”？答案就是买一瓶可口可乐急冻凝冰吧！

两年前（2010）已在台湾盛行

原来这玩意儿早在两年前（2010）已在台湾盛行。奇怪的是，东南亚国家那么炎热，为什么没见过可口可乐急冻凝冰的贩卖机？

试想想在30几度的大热天把冰凉碎冰的可乐灌入喉里，那种无比快感，一定会令你爱不释手。你也会发出像汽水广告里"啊......"的饮后感言。

可口可乐急冻凝冰

若有那么一台好玩的机器引进来马来西亚或新加坡，那应该会获得很大的回响。至少我会买一瓶来玩一玩，如此神奇的可口可乐急冻凝冰。

什么是可口可乐急冻凝冰

可口可乐急冻凝冰的科学原理是什么？我先说说什么是”可口可乐急冻凝冰“？”可口可乐急冻凝冰“的意思是可口可乐从液体迅速结为冰沙。

二氧化碳的气压

那么，什么原因促使液体迅速结为冰沙？原理在于二氧化碳的气压。可口可乐含有加压而成的二氧化碳，所以即使在-2至-7度之间，可口可乐仍然能保持在液体状态。当开启了瓶盖，液体中的二氧化碳离开了可乐。在液体转换成气体的过程当中，二氧化碳需要吸收潜热，因此冰点顿时提高，可口可乐也开始有结冰的现象。这也就是为什么可口可乐能在室温里结冰。

在家自己制作可口可乐急冻凝冰

其实你也可以在家自己制作可口可乐急冻凝冰。当然你未必非使用可乐不可，其他的饮料也可以发挥同样的魔术哦！只要把可口可乐置放在解冻冰柜里，把液体温度降至-2至-7度之间即可取出。最后扭一下，你就可以把”冰可乐“变”可了冰“了，够酷吧！

喝可口可乐急冻凝冰的步骤

1. 扭开瓶盖再迅速扭关
2. 摇一摇瓶子
3. 开始结冰

液体结冰实验

地址：台北站前地下街５号出口广场５