卤肉饭-台湾民众特色小吃

餐厅类型 ：路边小摊位 人
气商品 ：卤肉饭
餐厅卖点 ：精致的小厢房路边摊
餐厅消费 :  台币10-55

台北和台南卤肉饭有差异

卤肉饭是台湾民众的特色小吃。据说台北的卤肉饭和台南的卤肉饭是有差异的哦。台北的卤肉饭会淋上煮熟的碎猪肉、酱油、滷汁、香菇丁等等，台南则会用三层肉和酱料。

走到哪吃到哪

这一次我要以毫无目标的方式，走到哪吃到哪。这样猎食的方法也不错，至少我可以品尝非网络人气的卤肉饭餐厅，也可以验证台北“通街是美食”的事实。

新光三越楼下隔壁小巷的卤肉饭

果然，我和Ally在新光三越楼下发现了卖卤肉饭的小摊位。它的店铺麻雀虽小，但五脏齐全。我点了卤肉饭和鱼翅肉羹面。虽然只是小小的一碗，但已足够满足我的饥饿。

上层铺满了卤肉或肉燥

卤肉饭的上层铺满了卤肉或肉燥。当我吃起来的时候，味道不会太咸，很明显地吃到碎碎的猪肉。猪肉完全没有异味，只有鲜甜的卤汁味。至于鱼翅羹，浓稠度是我喜爱的，味道也有少许的海鲜味。我猜想高汤应该是由猪骨熬制而成。

千万不要吃得太饱

在台北每一餐千万不要吃得太饱，请让出空位给下一个美食哦。