无药残鸡肉-天妇罗鸡排

餐厅类型 ：路边摊
人气商品 ：天妇罗鸡排
餐厅卖点 ：采用无药残鸡肉
餐厅荣誉 ：-
餐厅消费 : 台币20-45

天妇罗鸡排

那天吃了马辣火锅后，无意间在巷子里发现天妇罗口味鸡排。大家都听过鲜嫩多汁的2派克鸡排和3Q鸡排，但是天妇罗式的，我还是第一次看见。

无药残鸡肉

这里除了卖香酥鸡排，也卖汤翅。虽然才开店10多年，称不上老店，可是这里几乎每天都挤满了人潮。

据说老板用了洋葱、芹菜、红萝卜、等等香料来腌制鸡肉。值得一提的是，这里用的鸡肉都是来自无药残的健康鸡肉。所谓“无药残”就是没有残留化学药物于体内的鸡只。

无味素和防腐剂

老板坚持不采用味素和防腐剂。怪不得，那晚剩下的天妇罗鸡块也不多，我想应该是给大家抢购一空了。

与一般鸡排一样，大家可以选择加辣粉，但是必须要先通知老板哦。

一块快状

鸡排的外表像马来西亚肯德基里的Chicken popcorn，一块快状。鸡排的质感，咬下去酥酥脆脆，不会干。鸡排的味道不会咸，没失去它的鲜甜，恰恰好。鸡排闻起来有香料味。鸡排的肉扎实，不会说吃鸡排，只吃到外层的粉。

天妇罗鸡排无法跟2派克鸡排比较，因为两者是不一样品种的鸡排。

独创汤翅

这家的汤翅，据说是独创的。我那天由于吃得太饱，没办法品尝这个。 总结来说，天妇罗鸡排可以去尝试，因为很少看见这样的口味。

地址：中正区罗斯福路4段90巷