2011年11月18日星期五

古早味的龙潭豆花

在台湾人的心目中,古早味的龙潭豆花能把他们穿梭时光隧道回到小时候。当时吃一碗龙潭豆花是一件既奢侈又享受的回忆。台湾人的童年里,永远记得当有人挑着豆花到处叫卖的时候,一定会马上拿起大碗,吵着妈妈买豆花,如此一碗简单的豆花就能让一家大小乐融融。

古早味的龙潭豆花

只卖花生豆花

从以前到现在只卖一种花生豆花的龙潭豆花,一直都坚持配料不变。据说花生豆花具有怀念价值,这才叫古早!

简陋设计的龙潭豆花,店里只有冷冻柜、盛豆花的箱子、一锅的花生和几张桌椅。虽然如此客似云来,也匆匆离去。很多人都会在公馆逛到累到时候,吃了一点豆花,又再继续冲刺。

热的花生豆花卖得最快

那天,我吃的是冷的花生豆花。因为热的卖完了。老板说:“热的花生豆花卖得最快,只要稍微迟一点,就没有了。” 虽然如此,还是有冷的豆花可以享用。

黄豆焦香味

黄豆焦香味

龙潭豆花的特色就是黄豆焦香味,有些人会觉得不习惯 。豆花的质感滑滑、嫩嫩,即使只有花生当配角,我也觉得清甜爽口。

喜欢天然豆花的人,都爱光顾这一家。它不含添加物,完全以真材实料呈现。

寻求简单快乐

有一些人会挑剔配料太单调,抱怨连连。我觉得来到龙潭豆花,心态非常重要,毕竟大家来吃龙潭豆花都是想寻找小时的回忆,那简单的快乐!

地址: 台北市中正区汀州路三段237号

没有评论:

发表评论