在一个炎热的早上,我来到了城中豆花伯。这具有50年历史的豆花店,隐藏在小巷子里。
在我的观念里,越隐秘的小食越好吃。果然没错,这城中豆花伯曾上过《时尚玩家》美食节目!老板还把莎莎的照片高高挂。
任选两种配料做搭配
城中伯豆花卖的是冷热豆花两种,然后你可以任选两种配料做搭配。配料有芋圆、青豆、凉粉、红豆等等。一碗才买NT30的城中伯豆花,经济实惠。其实这是我第一次知道吃豆花可以有如此多的变化,让我大开眼界,原来豆花也可以如此精彩。这是因为马来西亚的豆花是很单调的,那就是豆花加黑糖或白糖。
清爽、冰冷、柔嫩的感觉
我点了一碗冷豆花,在大热天喝这个最适合不过了。当柔软的豆花滑入我的喉咙,那种清爽、冰冷、柔嫩的感觉, 令我心旷神怡。我的豆花配料是红豆和芋圆,两者让豆花锦上添花。浓郁的黄豆味
每一口豆花都含有浓郁的黄豆味,这扎实的味道,加上那柔软的豆花,让我发现我的幸福其实就很简单,就是靠一碗美味的豆花!50年的老店-城中豆花伯
50年的豆花,酝酿着50年的心血及豆花的热诚,你敢说不好吃吗?城中豆花伯地址:台北市重庆南路一段46巷內
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