2011年1月6日星期四

Angus Beef

之前的我,不爱吃牛肉,更不用说认识牛肉。那时候,我觉得牛肉很难吃。

来到纽西兰之后,我才惊觉,为什么牛肉可以那么好吃?我每次逛超市,看见最贵的牛肉是Angus Beef。到底什么是Angus Beef?

原来它是2010牛排大赛的大赢家。它入围了八次,得奖了5次的Angus Pure,如今已被受公认为“It’s official, the tastiest steak you can buy is an AngusPure. ”(如今已证实,最好吃的牛排就是Angus Pure!”)

除此以外,它也是2010香肠大赛的金牌得主。Hellers Angus Pure Sausages击败了400名对手,得到品审的青睐。

在纽西兰的麦当劳,你会发现Angus的踪影。为了促进当地牛肉的经济,麦当劳推出了Grand Angus和Mighty Angus的汉堡系列。

Angus牛是在1863从苏格兰引进到纽西兰。148年后,它是纽西兰饲养量最大的牛群。Angus Pure在近10年来,被公认为上等牛肉。

下次若你要吃牛肉,你该知道选择哪种了吧?

没有评论:

发表评论